Deze heerlijke havermout koekjes met chocolade en noten zijn het perfecte gezonde tussendoortje. Ze zijn makkelijk te maken, zitten vol met voedzame ingrediënten en hebben een heerlijke crunch. Perfect voor bij de thee of koffie, of gewoon als snack tussendoor. Zelfs de kids zijn er dol op!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
200 gram havermout
100 gram gemengde noten
50 gram pure chocolade
2 rijpe bananen
3 eetlepels honing
1 theelepel vanille extract
Voedingswaarden
kcal150
eiwit4 gram
vet7 gram
koolhydraten18 gram
Bereidingswijze
1Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2Hak de noten en chocolade in grove stukken.
3Prak de bananen in een kom en voeg de havermout, gehakte noten, chocolade, honing en vanille extract toe.
4Meng alles goed door elkaar tot je een stevig beslag hebt.
5Vorm met je handen kleine koekjes van het beslag en leg ze op de bakplaat.
6Bak de koekjes in 15-20 minuten goudbruin en knapperig. Laat ze daarna even afkoelen voor je ze op eet. Dat komt helemaal goed, geen stress!