glutenvrij
vlees
diner
sausjes
dinner
comfortfood
Knapperige Kip in Huisgemaakte Honing-Mosterd Saus
Dit heerlijke recept is een echte traktatie voor iedereen. De kip is knapperig gebakken en gecoat in een verrukkelijke honing-mosterd saus. Dit wordt zeker een favoriet in jouw huishouden. Lekker met een frisse salade en wat gebakken aardappeltjes. De saus is echt het sterrenstuk van dit gerecht, dus bereid je voor op een smaakexplosie!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Gemiddeld
Porties
4
Ingrediënten
- 4 kipfilets
- zout en peper naar smaak
- 1 eetlepel olijfolie
- 3 eetlepels honing
- 2 eetlepels grove mosterd
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 2 theelepels maïzena
- een scheutje water
- Peterselie voor garnering
Voedingswaarden
kcal
450
eiwit
32g
vet
20g
koolhydraten
20g
Bereidingswijze
- 1 Verhit de olijfolie in een pan op middelhoog vuur.
- 2 Kruid de kipfilets met zout en peper naar smaak en leg ze in de pan. Bak ze aan beide kanten goudbruin en gaar. Haal ze daarna uit de pan en leg ze even apart.
- 3 Voeg de honing, mosterd en knoflook toe aan de pan en roer dit goed door elkaar.
- 4 Meng de maïzena met een scheutje water en voeg dit toe aan de saus. Laat de saus een paar minuten pruttelen tot hij dikker wordt.
- 5 Leg de kipfilets terug in de pan en draai ze een paar keer om zodat ze goed bedekt zijn met de saus. Laat dit nog een paar minuten sudderen.
- 6 Serveer de kip met wat van de saus eroverheen en garneer met peterselie.
