vis
proteinrijk
makkelijk
lunch
Verse Zalm Wraps met Avocado en Spinazie
Deze heerlijke wraps zijn rijk aan gezonde vetten en eiwitten, perfect voor een voedzame lunch. De combinatie van zalm, avocado en spinazie is niet alleen fantastisch lekker, maar zorgt ook voor een boost van je energie. Geloof me, na het proberen van deze wraps wil je niets anders meer voor je lunch!
Bereidingstijd
15 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 4 volkoren wraps
- 400 gram gerookte zalm
- 2 rijpe avocado's
- 200 gram verse spinazie
- 1 rode ui
- 2 eetlepels citroensap
- Zout en peper naar smaak
Voedingswaarden
kcal
500
eiwit
30g
vet
25g
koolhydraten
40g
Bereidingswijze
- 1 Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit en lepel het vruchtvlees eruit. Prak het vruchtvlees met een vork in een kom en voeg het citroensap toe. Breng op smaak met zout en peper.
- 2 Snijd de rode ui in dunne ringen.
- 3 Verdeel de avocadomix over de 4 wraps. Leg daarbovenop de verse spinazie, gevolgd door de gerookte zalm en de rode ui.
- 4 Rol de wraps strak op en snijd ze doormidden. En voilà, je heerlijke zalm wraps staan klaar om geserveerd te worden!
- 5 Geen stress als ze de eerste keer niet perfect zijn, oefening baart kunst!
