vegetarisch
gezond
makkelijk
sausjes
diner
snel
Verse Avocado-Gezonde Vetten Saus voor Pasta
Deze romige avocado saus is perfect voor een snelle doordeweekse avondmaaltijd. Het is zo eenvoudig te maken en zit vol met gezonde vetten en smaken. En het beste is, je hebt alleen een blender nodig om dit te maken. Geen stress! Deze saus is super romig zonder dat er room aan te pas komt, geweldig toch? Dus, pak je favoriete pasta uit de kast en laten we aan de slag gaan!
Bereidingstijd
20 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 2 rijpe avocado's
- sap van 1 citroen
- 2 teentjes knoflook
- handvol verse basilicum
- snufje zout en peper
- 2 eetlepels olijfolie
- 300 gram volkoren pasta
Voedingswaarden
kcal
450
eiwit
15g
vet
20g
koolhydraten
60g
Bereidingswijze
- 1 Kook de pasta volgens de instructies op de verpakking.
- 2 Terwijl de pasta kookt, doe je de avocado, het citroensap, knoflook, basilicum, zout, peper en olijfolie in een blender.
- 3 Blend tot een gladde saus. Proef en voeg indien nodig extra zout of peper toe.
- 4 Giet de pasta af en bewaar een beetje van het kookwater.
- 5 Meng de saus door de pasta. Als de saus te dik is, voeg dan een beetje van het kookwater toe om het te verdunnen.
- 6 Serveer direct en geniet van je maaltijd!
