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Camarão Crocante com Molho de Manga e Pimenta
Estes camarões crocantes com molho de manga e pimenta são uma verdadeira festa para o seu paladar. Os camarões são leves e crocantes, enquanto o molho é a mistura perfeita de doce e picante. Uma receita deliciosa que vai te surpreender. Sem stress, é fácil de preparar, mesmo para cozinheiros iniciantes!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Gemakkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 500 gramas de camarão grande descascado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 200 gramas de farinha de trigo
- 2 ovos grandes
- 200 gramas de pão ralado
- 1 manga grande madura
- 2 pimentas vermelhas
- 1 dente de alho
- 3 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
Informação nutricional
kcal
450
proteína
32g
gordura
15g
carboidratos
45g
Modo de preparação
- 1 Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- 2 Passe os camarões primeiro na farinha, depois no ovo e por último no pão ralado. Certifique-se de que os camarões estejam completamente cobertos.
- 3 Frite os camarões na frigideira até ficarem dourados, cerca de 2-3 minutos de cada lado.
- 4 Para o molho, bata a manga, as pimentas, o alho, o mel e o vinagre de maçã num liquidificador até obter um molho suave.
- 5 Aqueça o molho numa panela pequena em fogo baixo até ferver.
- 6 Sirva os camarões com o molho ao lado ou regado por cima. Aproveite!
