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Chia Pudding de Framboesa Frutada
Uma sobremesa deliciosa, fresca e satisfatória perfeita para aqueles dias em que você deseja algo doce, mas ainda quer se manter saudável. É super fácil de fazer e cheio de nutrientes, então sem estresse! Esta receita também é ideal para preparar como um café da manhã saudável. Sempre é bom ter uma sobremesa que você possa comer na manhã seguinte sem culpa, não é?
Ingredientes
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2 xícaras de leite de amêndoa sem açúcar
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1/2 xícara de sementes de chia
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1 colher de sopa de mel ou xarope de bordo
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1 colher de chá de extrato de baunilha
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2 xícaras de framboesas frescas
Instruções
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1
Em uma tigela média, misture o leite de amêndoa, sementes de chia, mel e extrato de baunilha.
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2
Mexa bem e certifique-se de que todas as sementes de chia estejam cobertas com o leite.
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3
Coloque a tigela na geladeira e deixe descansar por pelo menos 4 horas (ou durante a noite) para firmar.
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4
Retire a pudding da geladeira e mexa mais uma vez.
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5
Divida a pudding em quatro tigelas ou copos e cubra cada um com meia xícara de framboesas frescas. E voilà, sua sobremesa está pronta para ser servida. Fácil, não é mesmo?