Envoltório de frango saudável para o almoço: uma refeição saborosa e nutritiva

Ingredientes

• 4 peitos de frango
• 4 tortillas integrais
• 1 pimentão vermelho
• 1 abobrinha
• 1 cebola roxa
• 2 tomates
• 200 gramas de alface
• 4 colheres de sopa de azeite
• 2 colheres de sopa de suco de limão
•  Temperos a gosto (como pimenta, sal, páprica, cominho)

Modo de preparação

1. 1 Corte o peito de frango em tiras finas e tempere com os temperos.
2. 2 Aqueça 2 colheres de sopa de azeite em uma frigideira e cozinhe as tiras de frango até ficarem prontas.
3. 3 Enquanto isso, corte o pimentão, abobrinha, cebola roxa e tomates em tiras finas ou cubos.
4. 4 Misture o azeite restante e o suco de limão em uma tigela para fazer um molho.
5. 5 Distribua a alface, vegetais e frango sobre as tortillas.
6. 6 Pingue um pouco de molho sobre o recheio e enrole os envoltórios firmemente. Não se preocupe se não ficar perfeito, a prática leva à perfeição!
7. 7 Corte os envoltórios ao meio e sirva. Bom apetite!