Fácil sobremesa vegana com banana

Ingredientes

• 4 bananas
• 2 colheres de sopa de óleo de coco
• 4 colheres de sopa de xarope de agave
• 2 colheres de chá de canela
• 1 lata de leite de coco
• 4 colheres de sopa de coco ralado

Modo de preparação

1. 1 Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento.
2. 2 Aqueça o óleo de coco numa frigideira grande e adicione as bananas. Frite-as de ambos os lados até dourarem.
3. 3 Adicione o xarope de agave e a canela à frigideira e deixe as bananas caramelizarem por mais alguns minutos.
4. 4 Reduza o fogo e adicione o leite de coco. Deixe cozinhar por mais 5-10 minutos até o molho engrossar.
5. 5 Sirva as bananas quentes, polvilhadas com coco ralado. Aproveite!