glutenvrij
vegetarisch
laag in koolhydraten
Italiaans
diner
doordeweeks
Massa de Abobrinha Italiana com Tomate Cereja e Alho
Esta é uma receita deliciosa, leve e super saudável que é perfeita para uma noite de semana. As tiras de abobrinha tornam o prato divertido e saboroso, lembrando uma massa tradicional, mas sem os carboidratos pesados. O alho e os tomates proporcionam um sabor fresco e picante. E sabe qual é a melhor parte? Está pronto num piscar de olhos! Então, sem estresse se você quiser preparar algo saudável rapidamente depois de um longo dia.
Tempo de preparação
20 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 4 abobrinhas médias
- 2 colheres de sopa de azeite
- 4 dentes de alho picados
- 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- Folhas de manjericão fresco para decorar
Informação nutricional
kcal
200
proteína
7g
gordura
10g
carboidratos
20g
Modo de preparação
- 1 Lave as abobrinhas e corte-as em tiras finas usando um spiralizer ou cortador julienne.
- 2 Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- 3 Adicione o alho e refogue até dourar e perfumar.
- 4 Adicione os tomates cereja e cozinhe até ficarem macios.
- 5 Em seguida, adicione as tiras de abobrinha e refogue por alguns minutos até ficarem macias, mas ainda crocantes. Tempere com sal e pimenta.
- 6 Sirva a massa de abobrinha com o queijo parmesão ralado e o manjericão fresco. E voilà, uma deliciosa refeição italiana em questão de minutos!
