Glutenvrij
Lactosevrij
Italiaans
Hoofdgerecht
Seizoensgerecht
Bacalhau Italiano em Molho de Tomate
Este delicioso e leve bacalhau italiano em molho de tomate é uma refeição perfeita para uma noite de semana. O peixe é macio e suculento, o molho é rico em sabor e o prato é colorido e atraente. É uma maneira fácil de incluir mais peixe em sua dieta, e está repleto de vitaminas e minerais. Sem estresse! Esta receita é fácil de seguir e os sabores são absolutamente divinos!
Tempo de preparação
40 min
Dificuldade
Gemiddeld
Porções
4
Ingredientes
- 4 filés de bacalhau
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola grande, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de tomates em cubos (400g)
- 1 colher de chá de orégano
- 1 colher de chá de manjericão
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha fresca, para decorar
Informação nutricional
kcal
320
Proteína
30 g
Gorduras
12 g
Carboidratos
20 g
Modo de preparação
- 1 Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.
- 2 Adicione a cebola picada e o alho à frigideira e refogue até ficarem macios.
- 3 Adicione os tomates em cubos, o orégano, o manjericão, o sal e a pimenta. Mexa bem e deixe cozinhar por 10 minutos.
- 4 Coloque os filés de bacalhau na panela com o molho. Cubra-os completamente com o molho.
- 5 Deixe o peixe cozinhar por 15-20 minutos, ou até que se desfaça facilmente com um garfo.
- 6 Decore com salsinha fresca e sirva com uma salada verde ou quinoa cozida para uma refeição completa. Buon appetito!
