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Torta de Merengue de Morango Leve
Uma sobremesa de verão que é sempre um sucesso! Esta torta leve de merengue de morango é leve, fresca e perfeita para finalizar sua refeição. Você também pode preparar a torta com antecedência, para que só precise servir na hora da sobremesa. Sem estresse!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Gemiddeld
Porções
4
Ingredientes
- 4 claras de ovo
- 200 g de açúcar
- 1 colher de chá de vinagre de vinho branco
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 fava de baunilha
- 250 g de morangos
- 200 ml de creme de leite
Informação nutricional
kcal
320
proteína
4g
gordura
15g
carboidratos
45g
Modo de preparação
- 1 Pré-aqueça o forno a 150 graus Celsius.
- 2 Bata as claras em neve em uma tigela livre de gordura. Adicione gradualmente o açúcar e continue batendo até obter uma massa brilhante e firme.
- 3 Misture o amido de milho e o vinagre de vinho branco.
- 4 Raspe a baunilha da fava e misture no merengue.
- 5 Faça uma forma redonda com o merengue em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- 6 Asse o merengue por 60 minutos até dourar e deixe esfriar completamente no forno.
- 7 Bata o creme de leite até ficar firme e espalhe sobre o merengue. Decore com os morangos. E pronto, sua torta leve de merengue de morango está pronta!
