Vegetarisch
Bevat gluten
Bevat lactose
Dessert
Zomer
Feest
Torta de Merengue de Limão Fresco com Frutas Vermelhas
Uma sobremesa deliciosamente fresca e doce que vai surpreender a todos. A combinação do doce merengue, do limão azedo e das frutas vermelhas frescas tornam esta sobremesa uma verdadeira delícia. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer. Sem estresse!
Tempo de preparação
60 min
Dificuldade
Gemiddeld
Porções
4
Ingredientes
- 4 ovos grandes
- 200 g de açúcar
- 200 g de manteiga
- 2 limões (suco e raspas)
- 150 g de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 200 g de frutas vermelhas frescas (como morangos, mirtilos, framboesas)
Informação nutricional
kcal
500
proteína
8g
gordura
30g
carboidratos
50g
Modo de preparação
- 1 Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- 2 Separe as gemas das claras. Bata as claras em neve com 100g de açúcar até formar picos.
- 3 Em outra tigela, bata a manteiga com o restante do açúcar até ficar cremoso.
- 4 Adicione as gemas, suco e raspas de limão e bata até obter uma mistura homogênea.
- 5 Adicione a farinha e o fermento e bata até obter uma massa lisa.
- 6 Distribua a massa em uma forma de torta untada e nivele com uma espátula.
- 7 Distribua as claras sobre a massa e asse a torta por 25-30 minutos no forno.
- 8 Deixe a torta esfriar e decore com as frutas frescas. Aproveite!
