glutenvrij
sausjes
diner
Molho de Champignon com Alho Perfumado e Bife Grelhado
Este molho é um verdadeiro tempero! O alho perfumado combinado com o sabor suave dos champignons resulta em um molho delicioso que eleva o seu bife a outro nível. E sabe qual é a melhor parte? Você prepara este molho em um piscar de olhos. Sem estresse, vai dar tudo certo!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 4 bifes
- 400 gramas de champignons
- 4 dentes de alho
- 200 ml de creme de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Pimenta e sal a gosto
Informação nutricional
kcal
350
proteína
28
gordura
23
carboidratos
5
Modo de preparação
- 1 Aqueça 1 colher de sopa de manteiga em uma frigideira.
- 2 Grelhe os bifes até o ponto desejado e reserve para descansar.
- 3 Adicione a outra colher de sopa de manteiga na mesma frigideira.
- 4 Adicione o alho picado e deixe dourar.
- 5 Em seguida, adicione os champignons e cozinhe até ficarem macios.
- 6 Acrescente o creme de leite, mexa bem e deixe ferver até o molho engrossar.
- 7 Tempere o molho com pimenta e sal.
- 8 Sirva os bifes com o molho. Aproveite!
