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Panquecas de Aveia Saudáveis com Frutas Frescas
Comece bem o seu dia com estas deliciosas e nutritivas Panquecas de Aveia. Estas panquecas são uma maneira perfeita de começar o seu dia, são ricas em fibras e proteínas e pode cobri-las com todas as suas frutas favoritas. E o melhor? Estão prontas num instante!
Ingredientes
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200 gramas de aveia
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400 ml de leite de amêndoa
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2 bananas maduras
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2 ovos
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1 colher de chá de canela
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1 colher de chá de fermento em pó
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Uma pitada de sal
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Frutas frescas a gosto para a cobertura
Instruções
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1
Coloque a aveia, leite de amêndoa, bananas, ovos, canela, fermento em pó e sal num liquidificador e misture até obter uma massa suave.
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2
Aqueça um pouco de óleo numa frigideira e coloque uma colher de massa. Cozinhe a panqueca em fogo médio até que o topo esteja seco e vire-a. Cozinhe do outro lado até dourar.
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3
Repita este processo até acabar a massa. Deverá ter cerca de 8 panquecas.
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4
Sirva as panquecas com frutas frescas a gosto. Aproveite!