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Panquecas de Aveia Saudáveis com Mirtilos

Comece bem a sua manhã com estas deliciosas e saudáveis panquecas de aveia com mirtilos. São fáceis de fazer, nutritivas e a maneira perfeita de começar o seu dia! Garantidamente um sucesso tanto para adultos como para crianças, e vão dar-lhe energia para o resto do dia. Não se preocupe se nunca fez panquecas antes, esta receita é fácil de seguir e os resultados valem a pena.

Tempo de preparação
20 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4

Ingredientes

  • 200 gramas de aveia
  • ovos
  • 200 ml de leite de amêndoa
  • colher de chá de fermento em pó
  • pitada de sal
  • 200 gramas de mirtilos
  • colheres de sopa de mel
  •  Óleo de coco para cozinhar
Informação nutricional
fat 12g
kcal 350
carbs 46g
protein 14g

Modo de preparação

  1. 1 Coloque a aveia, ovos, leite de amêndoa, fermento em pó e sal num liquidificador e bata até obter uma mistura suave.
  2. 2 Aqueça um pouco de óleo de coco numa frigideira em lume médio-alto.
  3. 3 Despeje uma pequena quantidade da mistura na frigideira e cozinhe a panqueca até que o topo esteja quase seco, depois vire e cozinhe do outro lado.
  4. 4 Repita este processo até acabar a mistura.
  5. 5 Sirva as panquecas quentes, decoradas com os mirtilos e um fio de mel. Bom apetite!