Receita de Molho de Churrasco Picante Caseiro

Ingredientes

• 1 lata de purê de tomate (70 gramas)
• 120 ml de vinagre de maçã
• 60 ml de água
• 2 colheres de sopa de mel
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo
• 1 colher de sopa de molho Worcestershire
• 2 colheres de chá de mostarda
• 2 colheres de chá de alho em pó
• 1 colher de chá de cebola em pó
• 1 colher de chá de pimenta caiena
•  Sal e pimenta a gosto

Modo de preparação

1. 1 Misture todos os ingredientes em uma panela de tamanho médio.
2. 2 Leve o molho ao fogo médio, mexendo sempre para evitar que queime.
3. 3 Assim que o molho ferver, reduza o fogo e deixe cozinhar em fogo baixo por 20 minutos, para que todos os sabores se misturem bem.
4. 4 Prove o molho e adicione mais sal, pimenta ou pimenta caiena, se necessário.
5. 5 Deixe o molho esfriar antes de usar. Você também pode armazená-lo em um recipiente hermético e guardar na geladeira por até uma semana. Não se preocupe se sobrar - é delicioso em quase tudo!