hoog in eiwitten
glutenvrij
diner
seizoensgerecht
Revigorante File de Salmão com Limão e Endro
Este jantar leve e arejado é a refeição noturna saudável perfeita. O file de salmão é deliciosamente fresco com o limão e o endro, e é servido em uma cama de feijão verde crocante e batata doce macia. A combinação desses sabores é realmente incrível. E o melhor de tudo? É super fácil de fazer! Então, sem estresse, você com certeza consegue!
Tempo de preparação
30 min
Dificuldade
Gemakkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 4 file de salmão
- 2 limões
- Um punhado de endro fresco
- 500 gramas de feijão verde
- 4 batatas doces
- Azeite
- Sal e pimenta
Informação nutricional
kcal
500
proteína
35g
gordura
20g
carboidratos
45g
Modo de preparação
- 1 Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
- 2 Coloque os file de salmão em uma assadeira. Corte 1 limão em fatias finas e coloque-as sobre e ao redor dos file de salmão. Polvilhe com o endro fresco, sal e pimenta.
- 3 Asse o salmão no forno por 20-25 minutos.
- 4 Enquanto isso, cozinhe o feijão verde até que fiquem macios, cerca de 5 minutos.
- 5 Descasque as batatas doces e corte-as em cubos. Coloque-as em uma panela com água e cozinhe até que fiquem macias, cerca de 20 minutos.
- 6 Quando tudo estiver pronto, coloque o file de salmão em uma cama de feijão verde e batata doce. Decore com uma fatia extra de limão e um pouco do endro fresco restante. Aproveite!
