Bolo de Banana Saudável sem Açúcar - O Café da Manhã Perfeito

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 200 gramas de farinha integral
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 1 punhado de nozes
• 1 pitada de sal

Modo de preparação

1. 1 Pré-aqueça o forno a 180 graus.
2. 2 Amasse as bananas em uma tigela até obter uma massa lisa.
3. 3 Adicione os ovos e o extrato de baunilha às bananas e misture bem.
4. 4 Agora adicione a farinha integral, o fermento em pó e o sal e mexa até obter uma massa lisa.
5. 5 Pique grosseiramente as nozes e misture-as na massa.
6. 6 Despeje a massa em uma forma de pão untada e asse por 45 minutos no forno pré-aquecido.
7. 7 Deixe o bolo de banana esfriar um pouco antes de cortar. Aproveite o seu café da manhã saudável!