vegetarisch
glutenvrij
laag in koolhydraten
italiaans
Saúde Italiana de Abobrinha
Esta deliciosa e saudável saúde italiana de abobrinha é uma escolha perfeita para uma refeição leve. A combinação da abobrinha fresca, pinhões crocantes e o rico sabor do queijo parmesão tornam este prato uma verdadeira delícia italiana. Sem stress, esta receita é fácil de preparar e pronta num instante. Buon appetito!
Tempo de preparação
20 min
Dificuldade
Makkelijk
Porções
4
Ingredientes
- 4 abobrinhas
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de azeite
- 60 g de pinhões
- 60 g de queijo parmesão
- Sal e pimenta a gosto
Informação nutricional
kcal
315
proteína
13g
gordura
25g
carboidratos
12g
Modo de preparação
- 1 Lave as abobrinhas e corte-as em tiras finas com a ajuda de um cortador em espiral. Isso será a sua 'pasta'.
- 2 Aqueça o azeite numa frigideira grande em fogo médio-alto.
- 3 Adicione o alho e refogue até dourar. Tenha cuidado para não queimar o alho!
- 4 Adicione a 'pasta' de abobrinha à frigideira e refogue por 5 minutos.
- 5 Enquanto isso, toste os pinhões numa frigideira seca até dourarem. Isso irá adicionar mais sabor.
- 6 Rale o queijo parmesão.
- 7 Adicione os pinhões e o queijo parmesão à 'pasta' de abobrinha. Tempere com sal e pimenta.
- 8 Sirva o prato quente. Vai ficar ótimo!
