glutenvrij
vegetarisch
lactosevrij
tussendoortje
energieboost
Ballaststoffreiche Nuss und Samen Riegel
Diese energiereichen, ballaststoffreichen Riegel mit Nüssen und Samen sind perfekte Snacks, um Ihren Hunger zu stillen. Sie sind einfach zuzubereiten und stecken voller gesunder Zutaten. Außerdem sind sie super tragbar, was sie zu einem perfekten Snack für unterwegs macht!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Gemakkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 200 Gramm Datteln
- 100 Gramm Mandeln
- 50 Gramm Kürbiskerne
- 50 Gramm Sonnenblumenkerne
- 2 Esslöffel Chiasamen
- 2 Esslöffel Leinsamen
- 100 ml Honig
- 1 Esslöffel Kokosöl
Nährwerte
kcal
200
protein
5 Gramm
fat
12 Gramm
carbs
18 Gramm
Zubereitung
- 1 Die Datteln 10 Minuten in warmem Wasser einweichen und dann in kleine Stücke hacken.
- 2 Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- 3 Die Mandeln grob hacken und kurz in einer trockenen Pfanne rösten.
- 4 In einer Schüssel die Datteln, Mandeln, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne, Chiasamen und Leinsamen vermengen.
- 5 Den Honig und das Kokosöl in einem Topf erhitzen, bis es flüssig ist. Über die Nuss-Samen-Mischung gießen und gut umrühren.
- 6 Ein Stück Backpapier in eine quadratische Backform legen und die Mischung hineingeben. Mit der Rückseite eines Löffels fest andrücken.
- 7 Das Ganze 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Vollständig abkühlen lassen, bevor Sie es in Riegel schneiden. Genießen Sie es!
