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Chef's Special
Veganistisch
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Chef's Special: Gesunde Vegane Sushi Schale
Eine schmackhafte und bunte Gesunde Vegane Sushi Schale, die genauso gut schmeckt wie sie aussieht. Dieses Rezept ist perfekt für Tage, an denen Sie Lust auf Sushi haben, aber keine Lust haben, alles zu rollen. Mit allen klassischen Sushi-Zutaten, aber in einer Schüssel, ist es wirklich eine Party!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 300 g Sushi-Reis
- 1 reife Avocado, in dünne Scheiben geschnitten
- 200 g Karotten, in Julienne geschnitten
- 200 g Gurke, in Julienne geschnitten
- 200 g Rotkohl, fein geschnitten
- 4 Nori-Blätter, in Stücke zerrissen
- 2 EL Sesamsamen
- 4 EL Sojasauce
- 2 EL Reisessig
- 1 EL Agavensirup
- 1 EL Ingwer, gerieben
Nährwerte
kcal
550
protein
12g
fat
20g
carbs
80g
Zubereitung
- 1 Kochen Sie den Sushi-Reis gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- 2 Während der Reis kocht, bereiten Sie das Gemüse vor. Schneiden Sie die Avocado, Karotten, Gurke und Rotkohl. Zerreißen Sie die Nori-Blätter in Stücke.
- 3 Bereiten Sie das Dressing vor, indem Sie Sojasauce, Reisessig, Agavensirup und geriebenen Ingwer vermischen.
- 4 Wenn der Reis fertig ist, verteilen Sie ihn auf 4 Schüsseln.
- 5 Verteilen Sie das Gemüse und die Nori-Stücke über dem Reis.
- 6 Streuen Sie die Sesamsamen über die Schüsseln.
- 7 Träufeln Sie das Dressing über die Schalen.
- 8 Servieren Sie sofort und genießen Sie Ihre selbstgemachte gesunde vegane Sushi-Schale! Kein Stress, das schaffen Sie sicher!
