hoog in eiwit
glutenvrij
chef's special
Chef's Special: Oosterse Rindfleisch Schüsseln mit Braunem Reis und Gemüse
Dieses Gericht ist ein echtes Geschmackserlebnis! Die Kombination aus saftigem Rindfleisch, knackigem Gemüse und nahrhaftem braunem Reis sorgt für ein zufriedenes Gefühl. Obwohl dieses Gericht beeindruckend aussieht, ist es eigentlich sehr einfach zuzubereiten. Kein Stress, das wird ganz sicher gelingen!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 400 g Rindfleisch, in Streifen geschnitten
- 2 Tassen brauner Reis
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 Brokkoli, in Röschen
- 2 Karotten, in Scheiben geschnitten
- 4 Frühlingszwiebeln, fein gehackt
- 4 Esslöffel Sojasauce
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1 Esslöffel Sesamöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 2 Esslöffel Sesamsamen, zum Garnieren
Nährwerte
kcal
550
protein
30g
fat
20g
carbs
65g
Zubereitung
- 1 Kochen Sie den braunen Reis nach den Anweisungen auf der Verpackung.
- 2 Erhitzen Sie das Sesamöl in einer großen Pfanne und fügen Sie das Rindfleisch hinzu. Braten Sie es an, bis es braun ist.
- 3 Fügen Sie die Paprika, Brokkoli und Karotten hinzu und braten Sie sie weitere 5 Minuten an.
- 4 In einer separaten Schüssel die Sojasauce, den Honig, den Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Gießen Sie dies über das Fleisch und das Gemüse und lassen Sie alles weitere 5 Minuten köcheln.
- 5 Den Reis auf vier Schüsseln verteilen, das Fleisch und das Gemüse darübergeben und mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen bestreuen. Guten Appetit!
