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30-minuten maaltijden
Chef's Special
Diner
Zomerseizoen
Chef's Special: Zalm aus dem Ofen mit Zitrone und Dill
Diese einfache, aber dennoch luxuriöse Mahlzeit aus im Ofen gebackenem Lachs mit Zitrone und Dill wird Ihre Geschmacksknospen vor Freude tanzen lassen. Der Lachs wird perfekt gegart und saftig, und die Kombination aus Zitrone und Dill verleiht einen frischen Geschmack, der wunderbar zu einer Beilage aus gedünstetem Gemüse passt. Und das Beste daran? Sie können es in nur 30 Minuten auf den Tisch bringen, was es perfekt für einen Wochentagabend macht!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 4 Lachsfilets
- 2 Zitronen
- 4 Zweige frischer Dill
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Meersalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Nährwerte
kcal
350
protein
35g
fat
19g
carbs
2g
Zubereitung
- 1 Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius vor.
- 2 Legen Sie die Lachsfilets auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
- 3 Schneiden Sie die Zitronen in dünne Scheiben und legen Sie sie auf die Lachsfilets.
- 4 Legen Sie einen Zweig Dill auf jeden Lachsfilet.
- 5 Beträufeln Sie jedes Lachsfilet mit einem halben Esslöffel Olivenöl.
- 6 Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 7 Backen Sie den Lachs 12-15 Minuten im Ofen oder bis er innen noch leicht rosa ist. Kein Stress! Lachs schmeckt am besten, wenn er innen noch etwas feucht ist.
- 8 Servieren Sie den Lachs direkt aus dem Ofen mit einigen zusätzlichen Zitronenscheiben und Dill an der Seite.
