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Chef's Special: Selbstgemachte Lachs Sushi Rolle
Entdecken Sie unsere Chef's Special: Selbstgemachte Lachs Sushi Rolle. Ein köstliches Rezept, das Sie den authentischen Geschmack von Sushi genießen lässt, aber einfach in Ihrer eigenen Küche zubereitet wird. Kein Stress, es ist einfacher als Sie denken!
Zubereitungszeit
50 min
Schwierigkeitsgrad
Gemiddeld
Portionen
4
Zutaten
- 300 g Sushi Reis
- 360 ml Wasser
- 4 Nori Algenblätter
- 200 g frischer Lachs
- 1 Gurke
- 1 Avocado
- Sojasauce zum Servieren
Nährwerte
kcal
556
eiwit
20g
vet
15g
koolhydraten
75g
Zubereitung
- 1 Den Sushi Reis unter kaltem Wasser abspülen, bis das Wasser klar ist.
- 2 Den Reis in einen Topf mit dem Wasser geben und zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und 10 Minuten köcheln lassen.
- 3 Vom Herd nehmen und weitere 15 Minuten mit geschlossenem Deckel ruhen lassen.
- 4 In der Zwischenzeit den Lachs, die Gurke und die Avocado in dünne Streifen schneiden.
- 5 Ein Nori Blatt auf eine Bambus-Sushi-Matte legen und eine dünne Schicht Reis über das Nori verteilen, dabei oben einen kleinen Rand frei lassen.
- 6 In der Mitte des Reises die Streifen Lachs, Gurke und Avocado platzieren.
- 7 Die Sushi mit Hilfe der Sushi-Matte fest aufrollen. Dies mit den restlichen Zutaten wiederholen.
- 8 Die Sushi-Rollen mit einem scharfen Messer in Stücke schneiden und mit Sojasauce servieren.
