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Frische Avocado-Gesunde Fette Sauce für Nudeln
Diese cremige Avocado-Sauce ist perfekt für ein schnelles Abendessen unter der Woche. Sie ist so einfach zuzubereiten und steckt voller gesunder Fette und Aromen. Und das Beste ist, du brauchst nur einen Mixer, um dies zuzubereiten. Kein Stress! Diese Sauce ist super cremig, ohne dass Sahne verwendet wird, toll oder? Also, hol deine Lieblingsnudeln aus dem Schrank und lass uns loslegen!
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 2 reife Avocados
- Saft von 1 Zitrone
- 2 Knoblauchzehen
- Handvoll frisches Basilikum
- Prise Salz und Pfeffer
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 300 Gramm Vollkornnudeln
Nährwerte
kcal
450
protein
15g
fat
20g
carbs
60g
Zubereitung
- 1 Koche die Nudeln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- 2 Während die Nudeln kochen, gibst du die Avocado, Zitronensaft, Knoblauch, Basilikum, Salz, Pfeffer und Olivenöl in einen Mixer.
- 3 Mixe zu einer glatten Sauce. Probieren und bei Bedarf zusätzliches Salz oder Pfeffer hinzufügen.
- 4 Gieße die Nudeln ab und behalte etwas vom Kochwasser.
- 5 Mische die Sauce unter die Nudeln. Wenn die Sauce zu dick ist, füge etwas vom Kochwasser hinzu, um sie zu verdünnen.
- 6 Serviere sofort und genieße deine Mahlzeit!
