vegan
glutenvrij
laag in calorieën
tussendoortje
feestjes
Frische Gurkenrollen gefüllt mit Hummus und Roter Paprika
Lassen Sie sich von diesem frischen und gesunden Snack überraschen. Diese Gurkenrollen sind mit cremigem Hummus und knackiger roter Paprika gefüllt. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt als gesunder Snack für Partys oder zwischendurch. Kein Stress, auch du kannst das!
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 1 große Gurke
- 200 g Hummus
- 1 rote Paprika
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährwerte
kcal
105
eiweiß
3g
fett
6g
kohlenhydrate
9g
Zubereitung
- 1 Waschen Sie die Gurke und die Paprika gründlich.
- 2 Schneiden Sie die Gurke mit einem Sparschäler oder einem Käsemesser längs in dünne Scheiben. Legen Sie sie auf eine ebene Fläche.
- 3 Schneiden Sie die rote Paprika in dünne Streifen.
- 4 Verteilen Sie den Hummus gleichmäßig auf den Gurkenscheiben. Legen Sie am Ende jeder Scheibe einen Streifen roter Paprika.
- 5 Rollen Sie die Gurkenscheiben vorsichtig auf, beginnend am Ende, wo die Paprika liegt.
- 6 Geben Sie einen Tropfen Olivenöl auf jede Rolle und bestreuen Sie sie leicht mit Salz und Pfeffer. Und voilà, Ihr gesunder Snack ist servierfertig!
