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Frische Gurkenrollen mit Hummus und Möhre
Diese Gurkenrollen sind perfekt für einen leichten Snack am Nachmittag oder als erfrischende Zwischenmahlzeit an einem warmen Tag. Die Rollen sind gefüllt mit leckerem Hummus und knusprigen Möhren. Sie sind einfach zuzubereiten und können auch im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Kein Stress, du schaffst das!
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 1 große Gurke
- 200 Gramm Hummus
- 2 große Möhren
Nährwerte
kcal
80
protein
3g
fat
4g
carbs
9g
Zubereitung
- 1 Wasche die Gurke und Möhren gründlich.
- 2 Schneide die Gurke längs in dünne Scheiben mit einem Sparschäler oder Käsehobel.
- 3 Schäle die Möhren und schneide sie in dünne Streifen.
- 4 Bestreiche jede Gurkenscheibe mit einer Schicht Hummus.
- 5 Lege ein paar Möhrenstreifen auf den Hummus an einem Ende der Gurkenscheibe.
- 6 Rolle die Gurkenscheibe fest auf, mit den Möhrenstreifen in der Mitte.
- 7 Wiederhole dies, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.
- 8 Lege die Gurkenrollen in den Kühlschrank, bis sie serviert werden sollen.
