Frische Hähnchen-Caesar Wrap für das Mittagessen

Zutaten

• 4 Vollkorn-Tortilla-Wraps
• 2 Hähnchenbrustfilets
• 1 Kopf Romanasalat
• 50 Gramm Parmesankäse
• 2 Esslöffel Olivenöl
•  Für das Caesar-Dressing:
• 1 Knoblauchzehe
• 2 Esslöffel griechischer Joghurt
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1 Teelöffel Dijon-Senf
• 1 Teelöffel Zitronensaft
•  Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. 1 Erhitze das Öl in einer Pfanne und brate die Hähnchenbrustfilets gar. Schneide sie dann in dünne Scheiben.
2. 2 Für das Caesar-Dressing, vermische alle Zutaten in einer Schüssel zu einer glatten Sauce.
3. 3 Verteile den Salat, das Hähnchen und den Parmesankäse auf den Wraps.
4. 4 Füge einen Löffel Caesar-Dressing hinzu und rolle den Wrap fest auf.
5. 5 Schneide den Wrap in der Mitte durch und serviere ihn sofort oder packe ihn für später ein. Kein Stress, das wird alles gut!