Frische Lachsfilet mit Hausgemachter Dill-Zitronensauce

Zutaten

• 4 Lachsfilets
• 2 Zitronen
• 1 Bund frischer Dill
• 200 ml Crème fraîche
• 1 Esslöffel Olivenöl
•  Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. 1 Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
2. 2 Legen Sie die Lachsfilets in eine Auflaufform und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
3. 3 Backen Sie den Lachs im Ofen für 15-20 Minuten oder bis der Lachs gar ist.
4. 4 Reiben Sie in der Zwischenzeit die Schale der Zitronen ab und pressen Sie sie aus.
5. 5 Mischen Sie die Zitronenschale und -saft mit dem gehackten Dill und der Crème fraîche in einer Schüssel.
6. 6 Würzen Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer.
7. 7 Servieren Sie den gebackenen Lachs mit der hausgemachten Dill-Zitronensauce und genießen Sie!