glutenvrij vegetarisch suikervrij dessert

Fruchtiger Chia Pudding mit Saisonalem Obst und Honig

Dieses Dessert ist nicht nur köstlich süß und geschmackvoll, sondern auch super gesund! Die Chiasamen quellen in der Milch auf und bilden eine Art Pudding, während das Obst und der Honig für eine natürliche Süße sorgen. Und das Beste ist: Es ist super einfach zuzubereiten, also kein Stress!

Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4

Zutaten

  • 4 Esslöffel Chiasamen
  • 2 Tassen ungesüßte Mandelmilch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Esslöffel Honig
  •  Frisches saisonales Obst nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Pfirsiche)
Nährwertangaben
kcal 210
protein 6g
fat 10g
carbs 25g

Zubereitung

  1. 1 Die Chiasamen, Mandelmilch und Vanilleextrakt in einer Schüssel vermengen. Gut umrühren, damit alle Chiasamen mit der Milch bedeckt sind.
  2. 2 Die Schüssel abdecken und mindestens 4 Stunden (oder über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. 3 Den Pudding aus dem Kühlschrank nehmen. Die Chiasamen sollten nun eine gelartige Konsistenz gebildet haben.
  4. 4 Den Honig unter den Pudding rühren.
  5. 5 Den Pudding auf vier Dessertschälchen verteilen.
  6. 6 Jedes Schälchen mit frischem saisonalem Obst belegen und etwas zusätzlichen Honig darüber träufeln.