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Gemütlicher Quinoa Salat mit Frischem Gemüse und Feta
Dieser gesunde und köstliche Quinoasalat ist dein perfekter Mittagsbegleiter! Voller frischer Tomaten, Gurken, Feta und Oliven hast du eine Mahlzeit, die sowohl bunt als auch nahrhaft ist. Es ist auch ein Kinderspiel zuzubereiten; du musst nur den Quinoa kochen und dann die restlichen Zutaten hinzufügen. Einfach, oder? Das Ergebnis ist ein köstlich sättigender Salat, der dir Energie für den Rest des Tages gibt. Genieße es!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 200 Gramm Quinoa
- 1 Gurke
- 2 Tomaten
- 100 Gramm Feta
- 50 Gramm Oliven
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Pfeffer und Salz nach Geschmack
Nährwerte
kcal
400
protein
14g
fat
16g
carbs
50g
Zubereitung
- 1 Spüle den Quinoa gründlich unter kaltem Wasser ab.
- 2 Koche den Quinoa gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
- 3 Schneide in der Zwischenzeit die Gurke und Tomaten in kleine Würfel.
- 4 Schneide den Feta in kleine Würfel und die Oliven in Ringe.
- 5 Lasse den Quinoa abkühlen.
- 6 Mische den Quinoa mit der Gurke, Tomaten, Feta und Oliven.
- 7 Füge das Olivenöl hinzu und vermische alles gut.
- 8 Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 9 Serviere den Salat kalt. Köstlich!
