Gesunde Asiatische Hähnchen Wrap

Zutaten

• 4 Vollkorn-Tortilla-Wraps
• 400 Gramm Hähnchenbrustfilet
• 1 rote Paprika, in dünne Streifen geschnitten
• 1 Gurke, in dünne Streifen geschnitten
• 2 Frühlingszwiebeln, in dünne Ringe geschnitten
• 2 Esslöffel Sojasauce
• 2 Esslöffel Hoisinsauce
• 1 Esslöffel Sesamöl
• 1 Knoblauchzehe, gepresst
• 1 Teelöffel geriebener Ingwer
•  Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. 1 Beginnen Sie damit, das Hähnchen in Sojasauce, Hoisinsauce, Sesamöl, Knoblauch, Ingwer, Salz und Pfeffer zu marinieren. Lassen Sie dies mindestens 30 Minuten einwirken.
2. 2 Braten Sie das Hähnchenbrustfilet in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis es vollständig gar ist. Schneiden Sie das Hähnchen in dünne Streifen.
3. 3 Legen Sie eine Tortilla auf einen Teller und legen Sie eine Schicht Hähnchen, Paprika, Gurke und Frühlingszwiebel in die Mitte.
4. 4 Wickeln Sie die Tortilla fest ein und schneiden Sie sie in zwei Hälften.
5. 5 Wiederholen Sie diesen Vorgang mit den restlichen Wraps. Guten Appetit!