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glutenvrij
zuivelvrij
tussendoortje
ontbijt
Gesunde Hafer-Bananen Muffins
Diese Hafer-Bananen Muffins sind super einfach zuzubereiten, köstlich im Geschmack und natürlich gesund! Sie eignen sich perfekt als schneller Snack für zwischendurch oder sogar als nahrhaftes Frühstück, wenn es schnell gehen muss. Außerdem sind sie auch vegan und glutenfrei! Kein Stress, wenn du kein erfahrener Bäcker bist, dieses Rezept ist super einfach und ich bin sicher, dass du es schaffen wirst!
Zubereitungszeit
35 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 3 reife Bananen
- 200 g Haferflocken
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Chiasamen
- 300 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandelmilch)
- 1 TL Zimt
- 4 EL Agavensirup oder Honig
- 100 g Heidelbeeren
Nährwerte
fett
3g
kcal
150
protein
4g
kohlenhydrate
25g
Zubereitung
- 1 Heize den Ofen auf 180 Grad vor.
- 2 Zerdrücke die Bananen in einer großen Schüssel.
- 3 Füge die Haferflocken, Backpulver, Chiasamen, pflanzliche Milch, Zimt und Agavensirup oder Honig hinzu. Alles gut vermischen.
- 4 Füge zum Schluss die Heidelbeeren hinzu und rühre sie vorsichtig unter die Masse.
- 5 Verteile die Masse in Muffinförmchen und stelle sie in den Ofen.
- 6 Backe die Muffins etwa 25 Minuten lang. Du kannst mit einem Zahnstocher prüfen, ob sie gar sind. Wenn der Zahnstocher sauber herauskommt, sind deine Muffins fertig.
- 7 Nimm die Muffins aus dem Ofen und lasse sie etwas abkühlen. Sie schmecken auch sehr gut, wenn sie ein wenig abgekühlt sind!
