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Gesunde Hafermuffins mit Heidelbeeren und Banane
Diese gesunden Hafermuffins mit Heidelbeeren und Banane sind ein perfekter Snack für jeden Tag der Woche! Sie sind reich an Ballaststoffen, Proteinen und natürlicher Süße der Früchte. Sie sind schnell zubereitet und ideal zum Mitnehmen unterwegs. Probieren Sie sie aus, sie sind köstlich!
Zubereitungszeit
35 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 2 Bananen
- 200 g Haferflocken
- 2 Eier
- 1 TL Backpulver
- 2 EL Honig
- 150 g Heidelbeeren
- Prise Salz
Nährwerte
kcal
160
eiweiß
5g
fett
3g
kohlenhydrate
28g
Zubereitung
- 1 Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor und fetten Sie eine Muffinform ein.
- 2 Geben Sie die Bananen, Haferflocken, Eier, Backpulver, Honig und eine Prise Salz in einen Mixer. Mixen Sie zu einem glatten Teig.
- 3 Fügen Sie die Heidelbeeren zum Teig hinzu und rühren Sie gut um.
- 4 Verteilen Sie den Teig auf die Muffinförmchen.
- 5 Backen Sie die Muffins etwa 20-25 Minuten goldbraun und gar.
- 6 Lassen Sie die Muffins abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen. Und fertig ist Ihr gesunder Snack!
