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Gesunde Huhn Teriyaki mit Hausgemachter Sauce
Mit diesem köstlichen und gesunden Huhn Teriyaki fühlen Sie sich in kürzester Zeit wie im wunderschönen Japan! Machen Sie sich keine Sorgen, die Sauce selbst herzustellen ist wirklich nicht schwer und sie verleiht zusätzlichen Geschmack. Es ist eine köstliche Kombination aus süß und salzig und das macht dieses Gericht wirklich einzigartig. Das wird super lecker!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Gemakkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 4 Hühnerbrustfilets
- 4 Teelöffel Maismehl
- 4 Esslöffel Sojasauce
- 4 Esslöffel Mirin (Japanischer Reiswein)
- 2 Esslöffel Honig
- 2 Knoblauchzehen, gepresst
- 1 Teelöffel geriebener frischer Ingwer
- 1 Esslöffel Sonnenblumenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Geschnittene Frühlingszwiebeln und Sesamsamen zum Garnieren
Nährwerte
kcal
365
eiweiß
28g
fett
10g
kohlenhydrate
36g
Zubereitung
- 1 Die Hühnerbrustfilets mit Salz und Pfeffer würzen und beiseite stellen.
- 2 In einer Schüssel Maismehl, Sojasauce, Mirin, Honig, Knoblauch und Ingwer vermengen und gut umrühren.
- 3 Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hühnerbrustfilets dazugeben und etwa 5-6 Minuten pro Seite braten, bis sie gar sind.
- 4 Die Teriyaki-Sauce über das Huhn gießen und köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist. Dies dauert etwa 2-3 Minuten.
- 5 Das Huhn mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren. Warm servieren und Ihre hausgemachte Teriyaki-Sauce genießen!
