glutenvrij
vegetarisch
hoog in eiwit
ontbijt
seizoensfruit
gezond
snel
Gesunde Quinoa Frühstücksschüssel mit frischem Obst
Starten Sie Ihren Tag mit dieser nahrhaften Quinoa-Frühstücksschüssel. Quinoa liefert eine gute Portion Eiweiß und die Kombination mit frischem Obst sorgt für einen herrlich süßen Start in den Tag. Es ist super einfach zuzubereiten, also kein Stress, wenn Sie morgens wenig Zeit haben!
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 200 Gramm Quinoa
- 500 ml Mandelmilch
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Bananen
- 200 Gramm gemischtes frisches Obst (wie Erdbeeren, Blaubeeren, Kiwi)
- 4 Esslöffel griechischer Joghurt
- Handvoll Nüsse (wie Mandeln, Walnüsse)
Nährwerte
kcal
450
eiweiß
12g
fett
14g
kohlenhydrate
66g
Zubereitung
- 1 Spülen Sie den Quinoa unter fließendem Wasser ab.
- 2 Geben Sie den Quinoa in einen Topf und fügen Sie die Mandelmilch, den Honig und das Vanilleextrakt hinzu.
- 3 Bringen Sie alles zum Kochen und lassen Sie es dann 15 Minuten bei schwacher Hitze köcheln, bis der Quinoa gar ist.
- 4 Schneiden Sie in der Zwischenzeit die Bananen und das frische Obst in Stücke.
- 5 Verteilen Sie den Quinoa auf vier Schüsseln und fügen Sie die geschnittenen Bananen und das frische Obst hinzu.
- 6 Toppen Sie jede Schüssel mit einem Esslöffel griechischem Joghurt und einer Handvoll Nüssen. Und voilà, Ihre gesunde Frühstücksschüssel ist fertig!
