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gezond
Dessert
Seizoensgebonden
Gesunde Sommerliche Erdbeer Cheesecake
Dieser köstliche sommerliche Cheesecake ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch eine Gaumenfreude. Mit frischen Erdbeeren und einem Hauch von Zitrone ist dieses Dessert unwiderstehlich. Und das Beste? Es ist super gesund und relativ einfach zuzubereiten. Kein Stress, wir machen das zusammen!
Zubereitungszeit
60 min
Schwierigkeitsgrad
Gemiddeld
Portionen
4
Zutaten
- 200 Gramm Haferflocken
- 100 Gramm ungesalzene Butter, geschmolzen
- 500 Gramm Magerquark
- 200 Gramm frische Erdbeeren
- 3 Esslöffel Honig
- Saft und Abrieb einer halben Zitrone
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
Nährwerte
kcal
210
protein
10g
fat
8g
carbs
25g
Zubereitung
- 1 Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
- 2 Die Haferflocken mit der geschmolzenen Butter vermengen. Diese Mischung auf den Boden einer Springform drücken und 10 Minuten im Ofen backen.
- 3 In der Zwischenzeit den Quark mit dem Honig, dem Zitronensaft, dem Zitronenabrieb und dem Vanilleextrakt vermengen.
- 4 Diese Mischung auf dem gebackenen Haferflockenboden verteilen.
- 5 Die Erdbeeren halbieren und auf der Quarkschicht verteilen.
- 6 Den Kuchen weitere 30 Minuten im Ofen backen.
- 7 Den Kuchen abkühlen lassen und dann mindestens 3 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- 8 Genießen! Ich bin sicher, dass du das lieben wirst!
