Hausgemachte Scharfe Barbecue Sauce Rezept: Der Ultimative Grillbegleiter

Zutaten

• 200 ml Ketchup
• 2 Esslöffel Apfelessig
• 1 Esslöffel brauner Zucker
• 1 Esslöffel Worcestershiresauce
• 2 Teelöffel Senf
• 1 Teelöffel Knoblauchpulver
• 1 Teelöffel Zwiebelpulver
• 1/2 Teelöffel Cayennepfeffer

Zubereitung

1. 1 Alle Zutaten in einen mittelgroßen Topf geben.
2. 2 Die Mischung bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren, um ein Anbrennen am Boden des Topfes zu verhindern.
3. 3 Sobald die Mischung kocht, die Hitze reduzieren und die Sauce 15 Minuten köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
4. 4 Sobald die Sauce nach Ihrem Geschmack eingedickt ist, den Topf vom Herd nehmen und die Sauce vollständig abkühlen lassen. Sie können die Sauce bis zu einer Woche im Kühlschrank aufbewahren.