vegetarisch
glutenvrij
low-carb
Italiaans
seizoensgerecht
lunch
diner
Italienischer Caprese Salat
Dieser schmackhafte und gesunde italienische Caprese Salat ist einfach zuzubereiten und steckt voller frischer Aromen. Die Kombination aus saftigen Tomaten, cremiger Mozzarella und frischem Basilikum ist ein Traumpaar. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Vorspeise bei einem italienischen Abendessen. Buon appetito!
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 4 reife Tomaten
- 2 Kugeln Büffelmozzarella
- Handvoll frisches Basilikum
- Extra natives Olivenöl
- Balsamico-Glasur
- Salz und Pfeffer
Nährwerte
kcal
250
eiweiß
16g
fett
17g
kohlenhydrate
6g
Zubereitung
- 1 Schneiden Sie die Tomaten und den Mozzarella in Scheiben.
- 2 Legen Sie die Tomaten- und Mozzarella-Scheiben abwechselnd auf einen Teller.
- 3 Zupfen Sie das Basilikum in Stücke und streuen es über die Tomaten und Mozzarella.
- 4 Träufeln Sie etwas Olivenöl und Balsamico-Glasur über den Salat.
- 5 Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 6 Servieren Sie sofort und genießen Sie Ihren köstlichen, gesunden Salat! Keine Sorge, wenn Sie etwas zu viel Olivenöl oder Balsamico verwenden, das ist völlig in Ordnung, es geht alles um den Geschmack!
