Vis
High Protein
Low Fat
Lunch
Gezond
Knuspriger Thunfischsalat auf Vollkornbrot
Ein köstliches und nahrhaftes Mittagessen, das sowohl erfrischend als auch sättigend ist. Dieser knusprige Thunfischsalat auf Vollkornbrot ist eine perfekte Mischung aus Proteinen, Ballaststoffen und gesunden Fetten. Und das Beste ist, du hast es im Handumdrehen fertig. Das wird super lecker!
Zubereitungszeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
- 4 Vollkornbrote
- 1 rote Zwiebel, fein gehackt
- 2 Stangen Sellerie, fein gehackt
- 4 Esslöffel leichte Mayonnaise
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Handvoll Rucola
Nährwerte
kcal
350
eiweiß
28g
fett
9g
kohlenhydrate
35g
Zubereitung
- 1 Mische in einer Schüssel den abgetropften Thunfisch, die fein gehackte Zwiebel und Sellerie.
- 2 Füge der Thunfischmischung die Mayonnaise und den Zitronensaft hinzu. Gut umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- 3 Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 4 Röste die Vollkornbrote, bis sie leicht knusprig sind.
- 5 Verteile den Thunfischsalat gleichmäßig auf den vier Broten.
- 6 Toppe jedes Brot mit einem Handvoll Rucola. Und voilà, dein Mittagessen ist servierfertig!
