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glutenvrij
lactosevrij
ontbijt
gezond
zomer
Leckerer Quinoa Frühstücks Bowl mit Frischem Obst
Starten Sie Ihren Tag mit einem energiegeladenen Frühstück mit dieser leckeren Quinoa-Frühstücksbowl! Vollgepackt mit Proteinen, Vitaminen und Ballaststoffen. Die süßen, saftigen Stücke Obst verleihen dieser Bowl einen köstlichen Geschmack. Und wissen Sie, was am besten ist? Sie können dieses Rezept jeden Tag variieren, indem Sie verschiedene Arten von Obst wählen!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 200 g Quinoa
- 800 ml Mandelmilch
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Bananen
- 300 g gemischtes frisches Obst (z.B. Erdbeeren, Blaubeeren, Pfirsiche)
- 4 Esslöffel ungesalzene Nüsse nach Wahl
Nährwerte
kcal
450
protein
12g
fat
12g
carbs
72g
Zubereitung
- 1 Spülen Sie den Quinoa unter kaltem Wasser ab.
- 2 Bringen Sie den Quinoa zusammen mit der Mandelmilch, dem Honig und dem Vanilleextrakt in einem mittelgroßen Topf zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze, bedecken Sie den Topf und lassen Sie alles 15 Minuten köcheln.
- 3 Schneiden Sie in der Zwischenzeit das Obst und die Bananen in Stücke.
- 4 Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie den Quinoa weitere 5 Minuten mit geschlossenem Deckel ruhen.
- 5 Verteilen Sie den Quinoa auf vier Schüsseln.
- 6 Fügen Sie jedem Schüssel frisches Obst, geschnittene Bananen und Nüsse hinzu.
- 7 Servieren Sie sofort und genießen Sie Ihren energiegeladenen Start in den Tag!
