glutenvrij
vegetarisch
lunch
seizoensgerecht
Leckerer Spinat Frittata mit Feta und Kirschtomaten
Diese leckere Spinat Frittata mit Feta und Kirschtomaten ist ein großartiges gesundes und sättigendes Mittagessen. Es ist eine Mischung aus weichen Eiern, nahrhaftem Spinat, cremigem Feta und süßen Kirschtomaten. Außerdem ist diese Frittata auch noch einfach zuzubereiten. Das wird bestimmt gut schmecken!
Zubereitungszeit
35 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 8 Eier
- 200 g frischer Spinat
- 100 g Feta
- 100 g Kirschtomaten
- 2 Esslöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährwerte
kcal
350
protein
20g
fat
25g
carbs
5g
Zubereitung
- 1 Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor.
- 2 Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel auf und fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
- 3 Erhitzen Sie das Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne.
- 4 Geben Sie den Spinat in die Pfanne und lassen Sie ihn zusammenfallen.
- 5 Gießen Sie die Eimischung über den Spinat in die Pfanne.
- 6 Verteilen Sie den Feta und die Kirschtomaten über der Frittata.
- 7 Stellen Sie die Pfanne in den Ofen und backen Sie sie 20-25 Minuten lang oder bis die Frittata vollständig gestockt ist.
- 8 Lassen Sie die Frittata ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie sie schneiden. Guten Appetit!
