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gezond eten
Proteinreiches Pfannkuchenrezept für Sportler: das perfekte Frühstück
Beginnen Sie den Tag mit einem Energieschub mit diesem proteinreichen Pfannkuchenrezept für Sportler. Diese Pfannkuchen sind nicht nur köstlich, sondern auch reich an Eiweiß, das Ihre Muskeln nach einem intensiven Training nährt.
Zubereitungszeit
20 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 200 Gramm Vollkornmehl
- 1 Teelöffel Backpulver
- 2 Eier
- 300 ml fettarme Milch
- 1 Messlöffel Vanille-Proteinpulver
- 1 Esslöffel Honig
- Frisches Obst nach Wahl für das Topping (z. B. Beeren, Bananen, Äpfel)
Nährwerte
kcal
350
protein
25g
fat
6g
carbs
50g
Zubereitung
- 1 Mehl, Backpulver und Proteinpulver in einer großen Schüssel vermengen.
- 2 Eier, Milch und Honig hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
- 3 Ein wenig Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- 4 Etwas Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen auf beiden Seiten goldbraun backen.
- 5 Servieren Sie die Pfannkuchen mit frischem Obst nach Wahl und genießen Sie!
