vegetarisch
glutenvrij
zuivelvrij
ontbijt
Quinoa Frühstückschale mit frischem Obst und Nüssen
Ein super gesundes und nahrhaftes Frühstück, um den Tag gut zu beginnen! Diese Quinoa-Frühstückschale mit frischem Obst und Nüssen steckt voller Eiweiß und Ballaststoffe, um dich den ganzen Morgen energiegeladen zu halten. Kein Stress, wenn dies das erste Mal ist, dass du Quinoa verwendest: Es ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt fantastisch!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 200 g Quinoa
- 480 ml Mandelmilch
- 2 Esslöffel Honig
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 2 Bananen, geschnitten
- 1 Apfel, geschnitten
- 50 g rote Beeren
- 50 g blaue Beeren
- 50 g gehackte Mandeln
- 50 g gehackte Walnüsse
- Zimt (optional)
Nährwerte
kcal
450
protein
15g
fat
20g
carbs
60g
Zubereitung
- 1 Spüle den Quinoa unter kaltem fließendem Wasser ab.
- 2 Gib den Quinoa in einen Topf und füge die Mandelmilch hinzu.
- 3 Bringe alles zum Kochen, reduziere die Hitze und lasse den Quinoa 15 Minuten mit geschlossenem Deckel köcheln.
- 4 Nimm den Topf vom Herd und lasse den Quinoa weitere 5 Minuten ruhen.
- 5 Füge den Honig und das Vanilleextrakt hinzu und rühre gut um.
- 6 Verteile den Quinoa auf vier Schalen und belege ihn mit den geschnittenen Bananen, Äpfeln, roten Beeren und blauen Beeren.
- 7 Bestreue alles mit den gehackten Mandeln und Walnüssen.
- 8 Füge nach Belieben etwas Zimt hinzu. Das wird großartig schmecken!
