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Wraps mit Gegrilltem Gemüse und Tzatziki
Diese köstlichen vegetarischen Wraps sind randvoll mit gegrilltem Gemüse und werden mit hausgemachtem Tzatziki serviert. Sie sind einfach zuzubereiten und perfekt für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder Familie. Keine Sorge, wenn du noch nie Tzatziki gemacht hast, es ist super einfach und ich bin sicher, dass es dir schmecken wird!
Zubereitungszeit
30 min
Schwierigkeitsgrad
Makkelijk
Portionen
4
Zutaten
- 4 Vollkorn-Wraps
- 1 Zucchini
- 1 Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g griechischer Joghurt
- 1 Gurke
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Nährwerte
kcal
300
protein
11g
fat
9g
carbs
43g
Zubereitung
- 1 Die Zucchini, Paprika und rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden. Die Knoblauchzehen schälen.
- 2 Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und das Gemüse hinzufügen. Das Gemüse grillen, bis es weich und leicht verkohlt ist, etwa 5-7 Minuten pro Seite.
- 3 Während das Gemüse grillt, das Tzatziki zubereiten. Die Gurke raspeln und überschüssige Flüssigkeit ausdrücken. Die Gurke zum griechischen Joghurt geben, zusammen mit dem gepressten Knoblauch, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer. Gut umrühren.
- 4 Die Wraps gemäß den Anweisungen auf der Verpackung erwärmen.
- 5 Das gegrillte Gemüse und das Tzatziki auf den Wraps verteilen. Aufrollen und sofort servieren. Guten Appetit!
