vegetarisch
lactosevrij
Italiaans
voorgerecht
zomer
Authentieke Italiaanse Bruschetta met tomaat en basilicum
Wie houdt er niet van een goede bruschetta? Dit is een klassiek Italiaans voorgerecht dat zeker indruk zal maken op jouw gasten. Het beste van alles is dat het eenvoudig te maken is en slechts een paar ingrediënten nodig heeft. En geen zorgen als je geen keukenprins of -prinses bent, dit recept is zo eenvoudig dat iedereen het kan maken!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 4 grote rijpe tomaten
- 2 teentjes knoflook
- Een bosje verse basilicum
- 1 stokbrood
- 4 eetlepels olijfolie
- Zout en peper naar smaak
Voedingswaarden
kcal
200
eiwit
5g
vet
8g
koolhydraten
30g
Bereidingswijze
- 1 Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
- 2 Snijd de tomaten en knoflook in kleine blokjes en de basilicum in dunnere reepjes. Meng dit allemaal in een kom.
- 3 Voeg de olijfolie, zout en peper toe aan het tomatenmengsel. Roer goed door.
- 4 Snijd het stokbrood in sneetjes van ongeveer 2 cm dik.
- 5 Leg de sneetjes brood op een bakplaat en bak ze in de oven tot ze goudbruin en knapperig zijn. Dit duurt ongeveer 10 minuten.
- 6 Haal het brood uit de oven en beleg elk sneetje met een lepel van het tomatenmengsel. Serveer onmiddellijk.
