Gezonde havermoutkoekjes met cranberries bakken

Ingrediënten

• 200 gram havermout
• 75 gram gedroogde cranberries
• 2 rijpe bananen
• 2 eetlepels honing
• 1 theelepel kaneel
•  Snufje zout

Bereidingswijze

1. 1 Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. 2 Prak de bananen in een kom en voeg de havermout, cranberries, honing, kaneel en zout toe. Meng alles goed door elkaar.
3. 3 Leg een bakpapiertje op een bakplaat en maak kleine hoopjes van het beslag. Druk ze plat zodat je mooie koekjes krijgt.
4. 4 Bak de koekjes in ongeveer 15 minuten goudbruin en knapperig. Laat ze even afkoelen voordat je ze opeet. Geen stress, dat komt helemaal goed!