glutenvrij hoog in eiwitten chef's special diner zomers

Chef's Special: Gestoomde Zalmfilet met Quinoasalade

Dit recept is een echte chef's special! Een heerlijk lichte en voedzame maaltijd dat gemakkelijk te bereiden is. De zalm is rijk aan Omega-3 vetzuren, terwijl de quinoa en groenten zorgen voor een gezonde dosis eiwitten en vezels. De mosterd-honing saus geeft het gerecht net dat beetje extra smaak. Geen stress, dit komt helemaal goed!

Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Gemiddeld
Porties
4

Ingrediënten

  • 4 zalmfilets
  • 200 gram quinoa
  • 1 rode paprika
  • 1 gele paprika
  • 1 komkommer
  • 100 gram cherrytomaten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels honing
  • 1 eetlepel mosterd
  •  Zout en peper naar smaak
Voedingswaarden
kcal 550
protein 45g
fat 25g
carbs 35g

Bereidingswijze

Gerelateerde recepten

Chef's Special: Gegrilde tonijnsteak met zoete aardappelpuree en gestoomde broccoli chef's special
Chef's Special: Gegrilde tonijnsteak met zoete aardappelpuree en gestoomde broccoli
45 min
Gemiddeld
Chef's Special: Pittige Thaise Garnalen Curry chef's special
Chef's Special: Pittige Thaise Garnalen Curry
35 min
Gemiddeld
Chef's Special: Linzenstoof met Zoete Aardappel en Spinazie chef's special
Chef's Special: Linzenstoof met Zoete Aardappel en Spinazie
40 min
Gemakkelijk
Chef's Special: Romige Truffelrisotto met Gegrilde Portobello chef's special
Chef's Special: Romige Truffelrisotto met Gegrilde Portobello
45 min
Gemiddeld