glutenvrij
lactosevrij
keto
30-minuten maaltijden
Chef's Special
Diner
Zomerseizoen
Chef's Special: Zalm uit de Oven met Citroen en Dille
Deze makkelijke maar toch luxe maaltijd van zalm uit de oven met citroen en dille zal je smaakpapillen dansen van vreugde. De zalm wordt perfect gaar en sappig, en de combinatie van citroen en dille geeft een frisse smaak die heerlijk is met een bijgerecht van gestoomde groenten. En het beste van alles? Je kunt het in slechts 30 minuten op tafel zetten, wat het perfect maakt voor een doordeweekse avond!
Bereidingstijd
30 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 4 zalmfilets
- 2 citroenen
- 4 takjes verse dille
- 2 eetlepels olijfolie
- Zeezout en versgemalen zwarte peper
Voedingswaarden
kcal
350
eiwit
35g
vet
19g
koolhydraten
2g
Bereidingswijze
- 1 Verwarm je oven voor op 200 graden Celsius.
- 2 Leg de zalmfilets op een met bakpapier beklede bakplaat.
- 3 Snij de citroenen in dunne plakjes en leg ze bovenop de zalmfilets.
- 4 Leg een takje dille op elke zalmfilet.
- 5 Besprenkel elke zalmfilet met een halve eetlepel olijfolie.
- 6 Breng op smaak met zout en peper.
- 7 Bak de zalm 12-15 minuten in de oven, of tot hij van binnen nog lichtroze is. Juist ja, geen stress! Zalm is het lekkerst als hij nog een beetje vochtig is van binnen.
- 8 Serveer de zalm direct uit de oven met wat extra citroenplakjes en dille aan de zijkant.
