vegetarisch
glutenvrij
ontbijt
gezond
energiek starten
Energieke Havermoutpannenkoeken met Bosbessen en Yoghurt
Start je dag met een glimlach met deze superlekkere en gezonde havermoutpannenkoeken. Ze zijn gemakkelijk te bereiden en zitten vol met voedzame ingrediënten die je de energie zullen geven die je nodig hebt om de dag door te komen. De zoete bosbessen en romige yoghurt maken dit ontbijt helemaal af. Echt, dit recept is een game changer in je ontbijtroutine!
Bereidingstijd
20 min
Moeilijkheid
Makkelijk
Porties
4
Ingrediënten
- 200 g havermout
- 2 eieren
- 300 ml halfvolle melk
- 1 snuifje zout
- 2 eetlepels honing
- 200 g verse bosbessen
- 200 g magere yoghurt
- kokosolie voor het bakken
Voedingswaarden
kcal
350
protein
13g
fat
9g
carbs
52g
Bereidingswijze
- 1 Doe de havermout in een blender en maal het tot een fijn meel.
- 2 Voeg de eieren, melk, zout en honing toe aan de blender en mix tot een glad beslag.
- 3 Verhit wat kokosolie in een pan op middelhoog vuur.
- 4 Schep het beslag in de pan en bak de pannenkoeken aan beide zijden goudbruin. Herhaal dit totdat het beslag op is.
- 5 Serveer de pannenkoeken met de verse bosbessen en een flinke schep yoghurt. Druppel er wat extra honing overheen voor extra zoetheid.
